会話の内容
Nさんが昼食をとるために、中華料理店に入った時の出来事です。
その店は、カウンター越しに厨房の様子が見えるつくりでした。Nさんが注文を終えて料理を待っていると、厨房での会話が自然と耳に入ってきました。
話の詳細までは分かりませんが、聞こえてきた言葉や口調から、どうやら店員同士が言い争っている様子でした。Nさんは、そのやりとりを聞くうちに、〈他の人たちは、この会話をどう感じているのだろうか〉と気になりました。
Nさん自身は、店員同士の責め合うような会話に、良い印象を受けませんでした。その後、料理の味は良かったものの、店員たちの口論の方がより強く印象に残っていたのです。
職場における会話は、その場にいる従業員だけでなく、時にはお客様や取引先の人の耳にも届いている場合があります。内容によっては、サービスそのものの内容とは関係のない部分で、相手に不愉快な思いをさせる恐れもあるでしょう。
何気ない会話であっても、その内容や口調には注意を払いたいものです。
今日の心がけ◆言葉遣いに気をつけましょう
出典：職場の教養2月号
感想
「食事」という行為は、単に栄養を摂取するだけでなく、その空間の雰囲気や作り手の温度感までをも味わう体験です。
Nさんが中華料理店で遭遇した店員同士の言い争いは、せっかくの料理の味を「不協和音」で上書きしてしまうほど、強い心理的影響を及ぼしたのでしょう。
カウンター越しに厨房が見えるという設計は、本来ならば手際の良さや活気を楽しむための「舞台」であるはずです。
しかし、そこが負の感情をぶつけ合う場に変わった瞬間、客はもてなされる対象から、他人の家庭の喧嘩を覗き見てしまったような、気まずい傍観者へと突き落とされてしまいます。
厨房から聞こえる刺々しい言葉は、たとえ客に向けられたものでなくても、空間全体のエネルギーを澱ませます。
Nさんが料理の味以上に口論を記憶に留めてしまったのは、人間の脳が「安心・安全」を脅かす不穏な空気に敏感だからです。
職場における会話は、情報の伝達手段である以上に、その組織の文化や品格を映し出す鏡です。
プロフェッショナルとしての自覚は、技術の研鑽だけでなく、他者の耳に届く自分の「声」を律することにこそ宿るのではないでしょうか。
否定的な感想
この出来事をあえて別の角度から見つめると、店員たちの口論を単なる「マナー不足」と片付けるには、どこか冷淡な響きも感じられます。
現場の切迫した状況や、ミスが許されない緊張感の中で、つい感情が露呈してしまう人間臭さを、私たちはあまりに潔癖に排除しすぎてはいないでしょうか。
もちろん、客に不快感を与えるのは避けるべきですが、すべてが完璧に整えられた無機質な接客よりも、時に感情がぶつかり合うほど真剣に仕事に向き合っているからこそ生じる「熱量」が、そこにはあったのかもしれません。
Nさんの「他の人はどう感じているのか」という過度な客観視も、見方を変えれば、食事という個人的な愉悦に没入しきれていない現代人の繊細さを象徴しているようです。
店員同士のやり取りを一つの「ライブ感」として受け流す寛容さが失われつつある現状は、サービス提供側に過剰な透明性と清廉潔白さを求めすぎる、息苦しい社会の反映とも言えます。
言葉遣いを正すことは重要ですが、それはあくまで内側からの敬意に基づくべきであり、外部からの視線を恐れるあまりの「形だけの静寂」であっては、かえってお店の活気を奪ってしまうリスクも孕んでいます。
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