月: 2026年7月

2026年7月2日(木) 　スクガラスに学ぶ時機

スクガラスに学ぶ時機沖縄の郷土料理に、強い塩味と独特の旨味をもつ珍味「スクガラス」があります。酒の肴として親しまれ、島豆腐の上に少量をの...